Adventbullar

Recept på Adventbullar som vi bakade på fritids.

Adventbullar.

Deg 1.

5 dl mjölk

2,5 dl vetemjöl

50 gr jäst

ljumma mjölken rör ut jästen blanda i mjölet. Låt stå 10-20 min.

Deg 2

350 gr smör

2,5 dl socker

½ tsk salt

1 Ägg

( 1-2 dl russin )

1 pkt saffran,

1 kg vetemjöl

smällt smör, blanda i socker salt saffran samt mjöl, rör sist ner ägget.

Arbeta sen samman båda degerna arbeta ut till bullar ell lussekatter.

Jäs till dubbel storlek, 30-40 min,

pensla strö med pärlsocker.

Ca 50 st,

225gr 8-10 min.